秋季暖胃汤品推荐-- 驱散凉意的热汤,呵护你的胃,温暖你的心!

秋季暖胃汤品推荐:

1. 萝卜丝鲫鱼汤

材料:鲜鲫鱼、白萝卜、葱、姜、油、浓缩鸡汁、料酒、盐。

做法:鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用。锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。洒入葱段,加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味,即可出锅。

功效:萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤,萝卜有健脾胃、化痰止咳之效,与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤,很适合大家秋冬季节饮用,因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身,还可以提高人体免疫力和预防感冒。

2. 山药羊肉汤

材料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

功效:补脾胃,益肺肾。

秋季暖胃汤品推荐-- 驱散凉意的热汤,呵护你的胃,温暖你的心!

一、山药鸡汤

山药鸡汤是一道秋季养生佳品,山药具有健脾益气的作用,搭配鸡肉的温补,不仅能驱寒暖胃,还能强身健体。做法也十分简单,只需将鸡肉切块,与山药、红枣、枸杞一同放入砂锅中慢炖,待汤汁浓稠时,加入适量调味料即可。

二、白萝卜牛肉汤

白萝卜牛肉汤是一道营养丰富的汤品,白萝卜含有丰富的维生素和纤维素,能够促进肠胃蠕动,帮助消化。而牛肉则具有补中益气、滋养脾胃的功效。将白萝卜和牛肉一同炖煮,不仅能暖胃,还能提供丰富的营养。

三、银耳莲子汤

银耳莲子汤是一道口感清甜的汤品,银耳富含胶质蛋白,能够滋润肠胃,莲子则具有补脾止泻、安心养神的作用。将银耳和莲子一同炖煮,不仅口感鲜美,还能对身体起到滋补作用。

四、排骨玉米汤

排骨玉米汤是一道家常汤品,排骨富含蛋白质和骨胶原,能够滋补身体;玉米则具有健脾益胃的作用。将排骨和玉米一同炖煮,不仅能暖胃,还能提供全面的营养。

五、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是一道秋季养生汤品,鲫鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,能够润燥滋补;豆腐则具有益气和中、生津润燥的作用。将鲫鱼和豆腐一同炖煮,不仅能暖胃,还能提供丰富的营养。

六、虫草花鸡汤

虫草花鸡汤是一道秋季养生汤品,虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素,能够滋补身体、提高免疫力;鸡肉则具有温中益气的作用。将虫草花和鸡肉一同炖煮,不仅能暖胃,还能增强体质。

以上六道秋季暖胃汤品推荐,希望能为你在这个秋季带来一丝温暖。在这个季节里,一碗热腾腾的汤品不仅能驱散凉意,还能滋养你的胃、温暖你的心。在这个秋天里,让我们一起用这些汤品来呵护自己吧!

相关文章